PRODOTTI TIPICI Calabria di Vacanze Calabria.biz

La cultura Calabrese, è da sempre il picco rappresentante della dieta mediterranea. Molti dei suoi prodotti sono tutt'oggi inimitabili in quanto prodotti nascenti dal particolare terreno e dalle benevolenze climatiche. In questa pagina raccolgiamo i migliori prodotti tipici della Calabria e i piatti della cucina tipica calabrese.

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Il peperoncino calabrese

Dai gustosi abbinamenti alla lavorazione nonchè le straordinarie proprietà organolettiche e medicinali. Continua

Salumi La 'NDUJA

Salame morbido derivato dalla migliore selezione di carni suine aromatizzate con aggiunta di salsa al peperoncino. Continua

La cipolla rossa di Tropea

Costituita da diverse tuniche di limpido colore bianco e caratteristico involucro di color rosso, la cipolla rossa assume un sapore dolce grazie all'azione del microclima, alla qualità del terreno di carattere marittimo. Continua

Ricetta Tipica

Ricetta tipica con la pasta in casa tipica calabrese, i fileja, condidi con sugo di capra e altre varianti. Continua

Olio d'Oliva Calabrese

E’ indubbiamente l’olio extra vergine di oliva l’alimento simbolo della dieta mediterranea. Un prezioso nutrimento dai numerosi pregi, che lo rendono adatto per ogni età. L’olio extra vergine d’oliva è il frutto della semplice spremitura delle olive. Continua

Tartufo gelato di Pizzo calabro

Ottimo da gustare in tutte le stagioni è il gelato di Pizzo e, in modo particolare, il Tartufo di Pizzo. Si tratta di una tipica specialità artigianale che da anni richiama e soddisfa i palati di tutti i visitatori ed al quale Pizzo deve parte della sua fama. Continua
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